Conseils pour l’entretien d’une cave à vin

Ce n’est pas un hasard si pendant des centaines d’années, le vin a été stocké dans des grottes et des caves souterraines. Il y trouve les conditions de stockage idéales : fraîcheur, obscurité, humidité et Lire la suite

Bien que la cave à vin nécessite peu d’entretien, il s’agit d’un passage obligé pour conserver ses performances et augmenter sa durée de vie. Ce genre d’opération requiert toutefois l’intervention d’un expert du domaine. Il Lire la suite

Afin de conserver le vin dans les meilleures conditions, il est indispensable de bien entretenir sa cave à vin. Bien qu’il n’existe pas de règles à proprement parler pour optimiser les performances du cellier, il Lire la suite